Cava Reserva Brut Nature "Efecte" Reverté

REVERTÉ ELECTE

Reserva Brut Nature: El coupage es del 40% de xarel.lo, 20% de macabeo, 20% de parellada i 20% de chardonnay. Este cava tiene un proceso de envejecimiento en la penumbra de las cavas de entre 28 y 30 meses. Su removido se realiza en pupitre de forma manual, y su selección y degüelle se llevan a cabo justo antes de su venta para que llegue al cliente en las mejores condiciones. De esta manera se consigue un perfecto equilibrio y un gran buqué.

La parte técnica está a cargo de la enóloga Marta Ferré.

Nota de cata: La degustación de este cava de tonalidades verdosas, de burbuja pequeña, elegante y persistente, recuerda con sus aromas a sus variedades afrutadas y florales, suaves y vinculadas al vino. Su equilibrio en boca queda rematado por su crianza en la cava.

GUIA DE VINS DE CATALUNYA
Cata a ciegas 2013
9,08 de puntuación

GUIA PEÑÍN 2013
90 puntos


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