Vinagre de Jerez Gran Gusto 75 cl.

Vinagre de Jerez Gran Gusto 75 cl.

GRAN GUSTO Vinagre obtenido a partir de vinos procedentes de la zona de Jerez , elaborados con uvas de la variedad Palomino.Es un vinagre de alta calidad , de color, sabor y aplicaciones gastronómicas únicas en el mundo.ACETIFICACIÓN Por acción de las bacterias acéticas que transforman el alcohol del vino en ácido acético natural , llegando por este proceso a un grado acético mínimo de 70 gramos/litro.

PROCESO DE ELABORACIÓN Y CRIANZA Se elabora mediante el " Sistema de Solera " , método tradicional empleado en la crianza de los vinos de Jerez .Del total de barriles de la Solera Gran Gusto, un 50% de los mismos son Criaderas Primeras de acetificación , abastecidas con vinos seleccionados de la zona de Jerez ,y el resto constituyen la Solera de Envejecimiento , en donde nuestro vinagre adquiere sus caracteristicas típicas de color y sabor , tras el proceso tradicional de envejecimiento en barriles de madera de roble.

Si desea comprar Vinagre de Jerez Gran Gusto 75 cl. contáctenos
en el teléfono 666 763 100 o escríbanos a info@manuelpalma.net.



Productos relacionados con Vinagre de Jerez Gran Gusto 75 cl.